Marco Real 100% Verdejo 2021
Bodegas Marco Real
La luminosidad del Verdejo de Rueda
Espíritu explorador para descubrir la diversidad de cada terroir. Marco Real es la historia de un desafío constante y de una meta única: conseguir capturar la excelencia de una tierra única y singular en una botella.
La búsqueda de la excelencia y la creencia en el terroir ha llevado a Bodegas Marco Real a otros territorios. Mirar más allá de su horizonte natural y encontrar pequeños tesoros enológicos en otras denominaciones de origen como este Verdejo de Rueda.
Verdejo de Rueda tan único como las tierras en las que se cultiva. Fuerza, intensidad y luminosidad. Brillante y muy aromático de frutas maduras y herbáceos. Expresivo a través de las notas cítricas sobre un delicado fondo floral. Envolvente y largo. En definitiva, un vino excelente.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Brillante y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
CATA OLFATIVA
Con aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
CATA GUSTATIVA
Estructurado, envolvente y con un final largo y muy afrutado.
MARIDAJE
Perfecto con platos mediterráneos como verduras, arroces, mariscos y pescados con sabor.
- DO: Rueda.
- Tipo: blanco.
- Variedad: 100% Verdejo.
- Vendimia: Manual, con selección de racimos.
- Elaboración:
Tras su vendimia manual a primeras horas de la madrugada, las uvas llegan a la bodega en su momento óptimo de maduración y acidez. Se hace una ligera maceración pelicular a 12ºC de temperatura durante 24h en atmósfera inerte para obtener el máximo potencial en aromas y en paladar. Se efectúa un suave prensado en prensas neumáticas. Durante los siguientes 18 días, el vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18ºC para pasar a nuevos depósitos donde permanecerán en contacto durante los dos meses siguientes con las lías finas.
| D.O./IGP | Rueda |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |