Melior Sauvignon Blanc 2021
Bodegas Familiares Matarromera
Sauvignon Blanc de Rueda de una bodega de leyenda
Vinos de leyenda. En pleno corazón de la DO Rueda y de la Ribera del Duero desde donde se han conseguido los más rotundos éxitos internacionales desde la primera añada en la que fue elegido como el mejor vino del mundo.
Moderno, femenino y lleno de personalidad. La variedad de los mil matices para hacerlo más cautivador y atractivo, la más aromática del mundo y una de las que más emociones transmite. Frutas tropicales de piña y mango, ligeramente verdes aun, madera de boj y tonos herbáceos sobre un sutil fondo cítrico como la mejor carta de presentación de uno de los mejores viñedos de Castilla y León en un Sauvignon Blanc de auténtica leyenda. Irresistible encanto de Rueda.
- Medalla de plata. Concurso Mundial Sauvignon.
Mejor precio. Directo Bodega
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color amarillo paja muy pálido con reborde acerado.
CATA OLFATIVA
Destacan los aromas tropicales de piña y mango verde, madera de boj, tonos herbáceos con sutil fondo cítrico y de pimiento rojo.
CATA GUSTATIVA
Excelente equilibrio entre volumen, cuerpo y acidez, de paso vivo y agradable amargor final que le da una excelente longitud.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de pescados y mariscos, pero también con pastas, arroces y quesos.
En Valbuena de Duero, cuna del Tempranillo en la Ribera del Duero, se asientan las raíces de Bodega Matarromera, fundada en 1988 en la falda de una colina orientada al mediodía, desde la que puede divisarse el impasible río Duero. Esta acogedora Bodega es el escenario perfecto para la elaboración de vinos de guarda, ya que las condiciones que otorgan sus naves semienterradas son perfectas para la elaboración de vinos en los que el equilibrio entre el roble y la Tempranillo es el protagonista. La primera añada de Bodega Matarromera, obtuvo la Gran Medalla de Oro en el International Wine Competition, lo cual supuso un increíble punto de partida para una historia plagada de éxitos.
La finca de la Bodeguilla, localizada en Valdestillas (Valladolid) tiene varias variedades de uvas blancas plantadas. Una de ellas es la Sauvignon Blanc, una de las más utilizadas para la elaboración de vinos blancos en todo el mundo. Plantada en espaldera y con una altura en torno a los 740 msnm, esta parcela tiene una textura arenosa que la hace ideal para este tipo de variedades. La Buitrera, en Pozaldez, también está plantada en espaldera aunque, en este caso, la altitud a la que se encuentra es mayor, proporcionando tipicidades propias al coupage de Sauvignon de este vino.
- Viñedo: Finca La Buitrera y Finca La Bodeguilla
- Localidad: Pozaldez y Valdestillas
- Suelo: Franco-arenoso
- Rendimiento: 8.000 kg/ha
- Variedad: Sauvignon Blanc
- Elaboración: Tradicional en blanco
- Producción: 10.000 botellas
- Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)
- Medalla de plata. Concurso Mundial Sauvignon.
| D.O./IGP | Rueda |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |