Minius Godello 2020
Valmiñor - Ebano
Godello sin condiciones
Suave y elegante, y muy fresco y persistente como pocos otros.
Todos los matices de la variedad en una intensa combinación de aromas cítricos y recuerdos florales que sorprende por su frescura si no que además deja entrever otros deliciosos matices como frutas blancas y finas hierbas como hinojo.
Delicioso, refrescante, Godello sin condiciones.
- 91 puntos. Guía Repsol Los mejores vinos de España
- 89 puntos. Guía Peñín
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido y brillante con matices verdes.
CATA OLFATIVA
Intenso y de aromas de gran persistencia destacando loscítricos y florales, junto a notas de fruta blanca y final hierbas como hinojo.
CATA GUSTATIVA
Suave y elegante. Acidez perfecta que le proporciona un final fresco y persistente.
MARIDAJE
Perfecto con pescados blancos en todas sus preparaciones, mariscos cocidos o la plancha e, incluso, carnes blancas. También combina a la perfección con quesos tipo Cheddar o Camembert.
Elaborado con 100% Godello de Adegas Valmiñor bajo la DO. Monterri. Estricta y minuciosa selección de la uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Ya en bodega mesa de selección con posterior despalillado y ligero estrujado. Maceración en frío en la prensa a 10ºC durante 3-4 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático. Fermentación alcohólica a 16,5ºC en depósitos de acero inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Filtración y embotellado. Reposo en botella durante treinta días previo a su distribución.
| Peñín | 89 |
|---|
88 puntos. Wine Enthusiast Magazine (2016).
Medalla de plata. Catavinum World Wine & Spirits Competition España (2016).
91 puntos. Guía Repsol Los mejores vinos de España (2016).
89 puntos. Guía Peñín (2016).
Medalla de plata. Guía de los vinos, destilados y bodegas de Galicia (2016).
91 puntos. Revista Restauradores “Los mejores vinos españoles“ (2015).
| D.O./IGP | Monterrei |
|---|---|
| Provincia | Orense |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |