Neton Garnacha Tintorera 2018
Grupo Terramagna
Garnacha Tintorera que deja marca
Llena de personalidad y replicado toda la fuerza e intensidad de una de sus variedades indígenas que 15 meses de crianza le sientan fenomenal para dejar aún más huella. La del recuerdo a frutas rojas y negras bien maduras junto a otras balsámicas y especiadas. Sedoso, largo y voluminoso, el poderío de la Garnacha Tintorera de Castilla.
- Medalla de oro. Mundus vini.
- Medalla de oro. Berliner Wein Trophy.
- 91 puntos. Guía Peñín.
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
De color vivo y brillante de capa alta.
CATA OLFATIVA
Fresco y, a la vez. profundo con recuerdo a frutas negras y rojas bien maduras junto a notas balsámicas y especiadas.
CATA GUSTATIVA
Sedoso, poderoso, largo y voluminoso. Exquisita persistencia.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de quesos, carnes a la brasa y guisos.
Las uvas se seleccionan y se vendimian a mano en cajas cuando su estado de maduración es el adecuado. Cinta de selección de racimos.
Criomaceración durante 24h a 4ºC, haciendo que, en la fermentación alcohólica posterior, se extraiga todo el antociano que está contenido en el hollejo.
Fermentación con maceración durante 10 días con temperaturas que oscilan entre 17 y 24ºC.
Después de realizar la fermentación maloláctica en barrica de roble nueva, se somete al vino a un envejecimiento de 15 meses en barricas de roble francés, y posteriormente a una crianza en botellero, potenciando así la nobleza de la Garnacha y su exquisito dulzor.
| Decanter | |
|---|---|
| Peñín | 91 |
| Mundus Vini | Oro |
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Albacete |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |