Obalo Rosado 2021
Grupo de Bodegas TerraSelecta
Pasión por la Sonsierra riojana
Tradición de Rioja Alta, en la localidad como Ábalos, entre San Vicente de La Sonsierra, Labastida, Samaniego o Páganos, que constituyen el corazón de las zonas vinícolas mejor consideradas del mundo. Bajo la influencia de la Sierra Cantabria que frena los frentes fríos del Norte sin renunciar a un carácter Atlántico.
Joven y fresco. Apasionado y sorprendente por su delicada expresión floral. Tempranillo de viñedos en altura y elaborado por sangrado inmediato y fermentación lenta a baja temperatura. El resultado es un vino rosa pálido con aromas frutales elegantes y notas balsámicas y florales. Sabroso y con gran personalidad, con una acidez equilibrada y un suave paso sedoso que da lugar a un final largo y refrescante. Pura pasión por las sensaciones de Rioja Alta.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color rosa palo, piel de cebolla.
CATA OLFATIVA
Aroma frutal elegante que trae apasionados recuerdos de cereza, granada, sandia, frutos rojos… así como notas balsámicas y florales.
CATA GUSTATIVA
Sabroso, con gran personalidad y volumen. Acidez en perfecto equilibrio y suave paso para un final largo y refrescante.
- DO: Rioja.
- Tipo:rosado:
- Variedad: 100% Tempranillo.
- Viñedo: entre 8 y 15 años de edad.
- Elaboración:
Las uvas procedentes de parcelas con edades entre 5 a 15 años, se recogen a mano tempranamente con el fin de conservar la frescura buscada. En frío se obtiene el mosto por sangrado inmediato de la uva despalillada y seleccionada. Una fermentación lenta a unos 15ºC deviene en un vino floral y expresivo que se redondeará con un ligero trabajo sobre lías durante un mes. Este proceso aporta la sensación táctil grasa y sedosa que le caracteriza.
- Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |