Pago Mota 2021
Viñedo Arzuaga Navarro - Pago Florentino
El blanco de Arzuaga
De Chardonnay y de la Tierra de Castilla, pero sin renuncia al espíritu y a los principios de Bodegas Arzuaga Navarro. Vendimia manual, doble selección, decantación natural y fermentación en barricas nuevas de roble francés donde además permanece 6 meses de crianza. Elegante y con personalidad.
Todo estilo y pasión a través de los aromas de flores blancas y frutas tropicales además de cítricos. Complejo y sugerente con recuerdos de café y otros propios de las levaduras sin perder por un momento la arrebatadora frescura de la variedad. También untuoso y meloso. El blanco de La Mancha con espíritu Arzuaga Navarro.
Producción limitada
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
CATA OLFATIVA
Limpio y de gran intensidad aromática en el que destacan flores blancas, fruta tropical y pinceladas de cítricos. Tamién de tofe, café y otros propios de las levaduras. Complejo y elegante.
CATA GUSTATIVA
Untuoso, meloso y de fácil entrada. Sugerente y de lo más fresco, de acidez equilibrada y persistentes sensaciones.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de mariscos y pescados en salsa, quesos curados, carnes blancas y cremas de verduras.
- Tipo: blanco fermentado en barrica.
- DO: Vino de la Tierra de Castilla.
- Variedad: 100% Chardonnay.
- Producción: 10.071 botellas.
- Viñedo: de elevadas altitudes enplena región de la Mancha.
- Vendimia: manual.
- Fermentación: en barricas nuevas de roble francés.
- Crianza: de 6 meses en las mismas barricas.
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Ciudad Real |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |