Pagos de la Sonsierra 2015
Bodegas Sonsierra
Tinto de Rioja selecto y delicado
Vino tinto superior de Rioja con elegante nariz y superior boca para disfrutar con amigos. Un vino de privilegiado de Rioja.
Selección especial 100% Tempranillo de nuestros viñedos viejos de más calidad, de más de 40 años. Un reserva muy especial, carnoso y de gran personalidad.
Presentado en Estuche de Lujo.
- Medalla de Oro. Mundus vini.
- 92 puntos. Tim Atkin.
Mejor Precio. Directo bodega.
Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Bonito color cereza intenso.
CATA OLFATIVA
Su tremenda complejidad y su perfecto ensamblaje hacen de él un reserva especial: chocolate negro, fruta pasa, bombón de licor, eucalipto, café tostado y cremas; crean una perfecta armonía que nos invita a evadirnos y perdernos en él.
CATA GUSTATIVA
De gran volumen en boca, amplio, carnoso y refinado, con un final agradable, largo y persistente, denotando la gran personalidad de este vino.
MARIDAJE
Cenas especiales y celebraciones.
Selección especial de nuestro viñedo viejo de mayor calidad con más de 40 años de edad vendimiados a mano.
Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas aproximadamente.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 9 días a temperatura controlada entre 26-28ºC.
Maceración postfermentativa para máxima extracción de color durante 2 días más.
Fermentación maloláctica en una selección de 30 barricas bordelesas nuevas de roble francés de 8 tonelerías diferentes.
16 meses en las mismas 30 barricas bordelesas nuevas seleccionadas de roble francés. 26 meses de crianza en botella como mínimo.
| Peñín | 90 |
|---|---|
| Mundus Vini | Oro |
| Tim Atkin | 92 |
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | La Rioja |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |