
Paso de Grus 2022
Bodega Cristo del Humilladero
Rosado para viajar muy lejos
Garnacha del Paraje de la Vega de Navarredonda que recuerda a las noches de luna llena al comienzo de la primavera, cuando la silueta de las grullas se recorta en el cielo, en su migración al Norte sobrevolando la sierra con sus chillidos, en rosado de uvas sobremaduras para darle un mayor potencial aromático. Limpio, picante y muy varietal que lo hace irresistible y refrescante a la vez por su interesante acidez y para viajar tan lejos como las propias aves.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
De capa alta para ser un rosado.
CATA OLFATIVA
Limpio, picante y muy aromático con cosquilleos en la nariz.
CATA GUSTATIVA
Lleno de sensaciones y con volumen y acidez media.
MARIDAJE
Perfecto con carnes de caza menor, de cerdo y aves, pero también con todo tipo de quesos.
- Variedad: Garnacha sobremadurada.
- Elaboración: sangrando depósitos donde se ha realizado una doble pasta, cuando ya tienen una extracción potente pero sin ser todavía tintos. Se corta la fermentación cuando aún quedan azúcares residuales para que termine poco a poco y así queda un punto de carbónico que lo hace alegre.
D.O./IGP | Vinos de Madrid |
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Provincia | Madrid |
Variedades |
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Tipo de vino | Rosado |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 8.00º |
Tamaño | 0.75 L |