Pazo de Monterrey Mencía 2021
Grupo de Bodegas TerraSelecta
Armonía entre frescura y sedosidad
Pazo del Rey se encuentra situada en la DO Monterrei, de enorme potencial debido a la excepcional combinación entre suelo, clima y variedades. La única zona de elaboración vinícola en Galicia cuyo territorio pertenece a la cuenca del Duero, pero sin perder la influencia atlántica.
A medio camino entre al océano Atlántico y el mar Mediterráneo en sus sensaciones. Viaje sensorial que transporta a las salvajes costas de Galicia a través de su frescura, pero también a las calurosas tierras del interior. Duero que riega los viñedos de Mencía para que se exprese con toda su complejidad y elegancia a través de los aromas de frutos rojos, flores y especias se entremezclan para deleitar los sentidos. Suavidad y equilibrio se funden para dejar un final refrescante y muy agradable. Carácter gallego en perfecta armonía.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color rojo picota, brillante y capa media.
CATA OLFATIVA
Aromático y complejo, con notas de frutos rojos, notas florales como la violeta y ligeros recuerdos de especias procedentes de una corta crianza.
CATA GUSTATIVA
Redondo y suave, con buen equilibrio alcohol-acidez resultando fresco y agradable.
- DO: Monterrei.
- Tipo: tinto con barrica:
- Variedad: 100% Mencía.
- Viñedo: 30 años de antigüedad.
- Elaboración:
Las uvas destinadas a este vino se seleccionan en viñedo y tras el despalillado se lleva a cabo la fermentación en depósitos abiertos de acero inoxidable, con control de temperatura, que imitan los antiguos lagares gallegos para una óptima extracción del carácter de la variedad. El 10% del volumen realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
- Crianza: 10% durante 4 meses en barrica de roble francés.
| D.O./IGP | Monterrei |
|---|---|
| Provincia | Orense |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |