Petit Ocnos 2018
Colonias del Galeón
Un Chardonnay 100% de la Sierra de Sevilla y premiado en todo el Mundo.
Desde las magníficas laderas de la Sierra Norte de Sevilla encontramos este vino blanco de la máxima calidad, elegante y sutil.
Un ejemplo del buen trabajo que las bodegas Colonias del Galeón hacen con sus vinos, todos ellos en cultivo ecológico.
MILLESIME BIO 10 MEDALLA DE ORO
ECORACIMO 2010 MEDALLA DE PLATA
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72H para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Tiene un color amarillo muy intenso y dorado.
CATA OLFATIVA
En nariz destacan las notas de frutos secos, ciruelas amarillas, manzana, especias como la pimienta blanca y un recuerdo final y fresco de olivas verdes.
CATA GUSTATIVA
La boca es muy voluminosa y grande, con una textura suave y un aroma delicioso, con hierbas secas como el hinojo, especias y una leve nota marina final.
MARIDAJE
Increíble copa para acompañar frutos secos, quesos de cabra cremosos, arroces y setas de temporada. Cocina fusión. Ceviches, Carpaccios y Sushi.
La vendimia en la primera quincena de septiembre.
Tras el despalillado y prensa, el mosto limpio fermentó en depósito de inox a temperatura controlada. (18º a 20º) y allí hizo la crianza sobre sus lías finas.
MILLESIME BIO 10 MEDALLA DE ORO
ECORACIMO 2010 MEDALLA DE PLATA
| D.O./IGP | Vino de la Tierra Sierra Norte de Sevilla |
|---|---|
| Provincia | Sevilla |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |