Quinta del Obispo Mencía 2020
Vinos Guerra
Mencía como caída del cielo
Refrescante Mencía del Bierzo repleta de pasión, juventud, misticismo y también alma. Desde su apasionado color rojo cereza con matices violáceos hasta la profundidad y espiritualidad de sus aromas. De frutos rojos y negros muy maduros sobre un fondo balsámico y mineral para estar siempre con los pies en el suelo. Aterciopelado, vivaz y goloso es casi pecado no probarla. Mencía como caída del cielo
Directo de bodega. Pago seguro.
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CATA VISUAL
Bonito rojo cereza picota con intensos matices violáceos.
CATA OLFATIVA
Intenso y varietal en el que destacan los aromas a frutos rojos y negros y balsámicos sobre un fondo terroso.
CATA GUSTATIVA
Aaterciopelado, vivaz y goloso, con predominio de los recuerdos frutales.
- VARIEDAD: Mencía 100%
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
- EDAD DEL VIÑEDO: 45 a 55 años en vaso
- SUELOS: Tipo aluvial en ladera.a.
- ALTITUD: De 450 a 600 metros.
- VENDIMIA: Manual
ELABORACIÓN:
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días y la fermentación maloláctica durante 7 días. Evolución: 1- 2 años.
| D.O./IGP | León |
|---|---|
| Provincia | León |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |