Rento 2015
Bodegas Familiares Matarromera
La nobleza del Tempranillo
Bodega Renacimiento. Casa noble del S.XVI, nació como casa del Marqués de Olivares y posteriormente fue casa de labor de los Jesuitas hasta su expulsión en el siglo XVIII. En esa época la familia Moro se hace cargo de la misma y decide restaurar los edificios y la bodega para crear un vino de la máxima calidad acorde con la historia y el tiempo.
Único, de esos que hay que probar al menos una vez en la vida. Solo las mejores añadas de los singulares viñedos de Zurita para garantizar la complejidad de sus aromas de fruta negra ácida y fruta roja madura, con concentración de tinta china, acompañadas de la frescura de su suelo. Complejo y lleno de sensaciones que se acentúan mediante un exclusivo sistema de crianza en el que se utilizan barricas de hasta 7 de las tonelerías más prestigiosas del mundo para envolverlo en matices cacao, cedro, y finas especias sin tapar las características del terruño. Elegante, intenso y goloso, la nobleza del Tempranillo.
- 90 puntos. Guía Peñín.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Intensa capa de un tono cardenal oscuro con importantes toques amoratados.
CATA OLFATIVA
Amplio, franco y muy complejo, dominando las frutas negras maduras entre multitud de tonos de crianza, madera de cedro, regaliz, y tinta china.
CATA GUSTATIVA
De buena estructura, elegante y sedoso, con un cuerpo potente y un notable esqueleto de recios taninos bien domados.
MARIDAJE
Perfecto con cualquier plato y, en especial, con guisos, estofados, carnes rojas y principalmente con buenas noticias.
El año 2000 supone un momento especial para Bodegas Familiares Matarromera. Se constituye la Bodega Renacimiento, ubicada en Olivares de Duero (Valladolid) y perteneciente a la enominación de Origen Ribera del Duero. Casa noble del S.XVI, nació como casa del Marqués de Olivares y posteriormente fue casa de labor de los Jesuitas hasta su expulsión en el siglo VIII. En esa época la familia Moro se hace cargo de la misma y decide restaurar los edificios y la bodega para crear un vino de la máxima calidad acorde con la historia y el tiempo.
Los viñedos de Zurita cuentan con una tradición y calidad vitícola de raigambre. Seleccionados como un Pago de Calidad, parte de sus viñedos en vaso son de los más antiguos de la Ribera del Duero. Zurita forma parte de un meandro elevado del río Duero, donde la textura franca del fondo terciario otorga una importante profundidad a sus viñas de Tempranillo, mientras que su superficie de aluvial garantiza una excelente maduración de sus uvas, aportando una inigualable complejidad a sus vinos al vegetar en sucesivas capas sedimentarias sin erosionar.
- Viñedo: Pago de Zurita
- Localidad: Olivares de Duero
- Suelos: franco-areno-arcilloso
- Altitud: 720 m
- Rendimiento: 4.500 kg/ha
- Variedad: 100% Tempranillo
- Elaboración: Tradicional en tinto
- Producción: 16.000 botellas
- Fermentación: 10-14 días en tanques inox (26ºC)
- Crianza: 70% francés- 30% americano
| Peñín | 90 |
|---|
- 92 puntos. Guía Vivir el Vino.
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |