Ribera del Juá Red Label 2017
Ribera del Juá
Crianza, sutileza y emoción de Jumilla
La uva liberó su jugo, liberó aromas, liberó color y sabor. El vino se dotó de cuerpo y estructura. Libéralo, siente, comparte, disfruta y libérate con Ribera del Júa Red Label
Expresivo, con carácter y personalidad, goloso, y manteniendo casi intactos sus complejos aromas a deliciosas frutas rojas muy maduras y combinados con gran acierto con torrefactos de café y vainilla para reflejar como pocos la sutileza y la emoción del paisaje jumillano con un paso de 8 meses por barrica. Persistente, cremoso, redondo y muy sabroso es el vino perfecto para compartir.
- 91 puntos. Guía Peñín (2018)
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color rojo cereza con matices violáceos.
CATA OLFATIVA
Aromas a fruta roja bien madura y a dulces y cremosos torrefactos del café y de la más delicada vainilla.
CATA GUSTATIVA
Paladar amable, bien estructurado, complejo, con notas a fruta madura y hierbas del monte, especiado, expresivo, con carácter, saboroso, goloso, agradable y de buena persistencia.
MARIDAJE
Versatilidad, perfecto con toda clase de platos desde arroces con carnes de caza, hasta jugosas piezas a la parrilla. Un vino al que también le gusta el dulce, en especial, el chocolate y los postres con café.
Bodega artesana en la que las manos expertas son la principal herramienta de trabajo.100% Vendimia manual. 100% Transporte en cajas inferior a 200 kg. 100% selección de uva en mesa.100% Sin estrujado mecánico de las uvas. 100% remontados y maceración manual.100% Desvinado manual por gravedad. Un vino 100 % artesano de Jumilla. Fermentación en barricas de 500 litros de roble francés y americano, y crianza de 8 meses de 8 meses en barricas de 300 litros también de roble francés y americano.
91 puntos. Guía Peñín (2018)
D.O./IGP | Jumilla |
---|---|
Provincia | Murcia |
Variedades |
|
Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
|
Grado alcohólico | 15.00º |
Tª de servicio | 14.00º |
Tamaño | 0.75 L |