Roke Eizaguirre Txakolí 2021
Txakoli Roke Eizaguirre
Creatividad de Guetaria en un clásico Txakolí
El orgullo de un nombre, de un vino, el proyecto de una familia. Sin duda, otra forma de entender la viña.
Diferente. El clásico txakolí de Guetaria que sorprende por su frescura y despierta la curiosidad de los sentidos por sus contrastes. Deliciosa rareza de las viñas del Norte que mientras sus aromas muestran notas algo maduras típicas de un vino en evolución en boca tiene la frescura de un vino joven.
Compota de manzana, boj, tierra y mantequilla en contraste con los cítricos y las frutas recién cortadas del árbol. Sorprendente y de lo más creativo.
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Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color amarillo limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
De intensidad media alta donde se diferencian claramente el aroma a boj, las notas ternosas, algún toque a mantequilla y las frutas maduras como manzanas rojas.
CATA GUSTATIVA
Sorprendente por su gran frescura, muy cítrico, recordando al limón verde y con los recuerdos de la manzana roja aún presentes. Muy refrescante.
MARIDAJE
Perfecto con pescados frescos recién traídos a la lonja y otros platos saludables. Imprescindible también la buena compañía.
| Bacchus | Top 100 |
|---|
| D.O./IGP | Txakoli de Getaria |
|---|---|
| Provincia | Guipúzcoa |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 11.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |