Senat del Montsant 2021
Bodegas Propiedad Familia Torres
Expresión del Montsant
El Senat es el testimonio de una cultura y de una forma de entender la vida en una región de larga tradición vinícola. Homenaje a aquellas personas que han dedicado toda su vida a la viticultura por una razón que está en el alma: aman la viña, les ilusiona su trabajo y se niegan a abandonar la tierra y el oficio que les legaron.
Por eso, este vino expresa como poco la identidad del Montsant, con una cuidada selección de viejas viñas y singulares de Garnacha, Cariñena y Syrah. Fruto de la tierra de la que habla a través de los gratos aromas de bayas rojas como frambuesas, refrescantes notas vegetales de sarmientos de la propia viña y un delicioso perfume de sotobosque mediterráneo. Además, es cálido, franco, pero sobre todo expresivo.
Directo de bodega. Pago seguro.
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CATA VISUAL
Color rojo rubí con reflejos cereza.
CATA OLFATIVA
Intensos y refrescantes aromas de bayas rojas como frambuesas, con notas de vegetales de sarmientos de la propia viña y acompañado de un delicioso perfume de sotobosque mediterráneo.
CATA GUSTATIVA
Cálido, sedoso, ágil en su paso franco, además de expresivo y directo
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de platos mediterráneos. Desde una sencilla parrillada de carne a todo tipo de embutidos. Ideal con quesos de oveja semicurados.
- DO: Montsant.
- Variedades: Garnacha, Syrah y Cariñena.
- Viñedo: de viñas viejas y terrenos singulares.
- Vinificación:
- Fermentación: En acero inoxidable durante una semana bajo control temperatura a 24º.
- Embotellado: julio.
- Crianza: el 30% envejece durante 8 meses en barricas de roble francés.
| D.O./IGP | Montsant |
|---|---|
| Provincia | Tarragona |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |