Terra d´Uro Selección 2019
Hacienda Terra d´Uro
Un Toro sin manipular, pureza y calidad hecha vino.
Bravo, pero noble. Potente, pero aterciopelado respetando la fruta muy madura con el aporte de madera justo. Criado en la Finca El Romeral, el auténtico emblema de la bodega con viñas de casi 150 años de antigüedad, es un auténtico Toro sin manipular. Sangre, potencia y naturalidad con la delicadez de unos aromas varietales muy definidos.
Frutal y muy especiado es pura fuerza y pasión.
- 91 puntos. Robert Parker
- 90 puntos. Guía Peñin
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color roko cereza con destellos violetas.
CATA OLFATIVA
Intensos aromas a frutos rojos y pieles de frutas maduras con un toque floral a violetas característico de los vinos Terra d´Uro.
CATA GUSTATIVA
Potente y elegante con gran presencia mineral propios de los terrenos en los que se cultiva. Aterciopelado y con taninos muy envolventes.
MARIDAJE
Perfecto con potajes, guisos, estofados y sopas castellanas y de ajos. Un vino al que le gusta el buen comer.
Elaborado con la variedad Tinta de Toro procedente de la Finca El Romeral, emblema de la bodega, donde se practica la viticultura ecológica. Un viñedo prefiloxerico de casi 150 años de antigüedad sobre suelos muy pobres y de muy bajos. Allí la mayoría de trabajos se realizan de manera manual (poda, sobaco, tratamientos de azufre y ortiga, …) y solo se utilizan medios mecánicos para el laboreo.
Vendimia y desgranado, también manuales. Fermentación en barricas bordelesas de 225 litros. Crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés. Para la elaboración de este vino se realiza ni filtrado ni clarificado para respetar al máximo las cualidades naturales del vino.
| Peñín | 91 |
|---|---|
| Parker | 90 |
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |