Terra Fiter Gran Reserva 2015
Joan de la Casa, Viticultor.
Giró Ecológico de Autor de Marina Alta
Singularidad y diferenciación. Marina Alta en estado puro a través de las mediterráneas sensaciones de su variedad autóctona más emblemática. Giró de Viñas Viejas de entre 50 y 75 años de antigüedad con más de 25 meses de crianza en barricas de roble americano para redondear sus emocionantes matices de fruta negra muy madura y cerezas con notas especiadas de pimienta y clavo, balsámicos de zarzamora o tomillo y torrefactos. Complejo, sabroso y muy elegante es esencia del Mediterráneo y de Marina Alta.
Exclusivo y de producción limitada.
Directo de bodega en 72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo rubí de intensidad media.
CATA OLFATIVA
Complejo de su prolongada crianza en roble y muy intenso de cerezas, tomillo, pimienta y clavo con sutiles notas ahumadas y de café.
CATA GUSTATIVA
Carnoso, especiado y lleno de sensaciones, con muy buena estructura, taninos dulces y final goloso.
- Tipo: Tinto con crianza.
- DO: Alicante
- Variedad: 100% Giró.
- Viñedo: Viña vieja en vaso de una edad entre 50 y 80 años en Marina Alta.
- Vendimia: manual.
- Fermentación: espontánea a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza: 25 meses en barricas de roble americano
| D.O./IGP | Alicante |
|---|---|
| Provincia | Alicante |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 18.00º |
| Tamaño | 0.75 L |