Tierra Fidel Blanco 2018
Bodegas Tierra
Blanco superior de Rioja
Cuando tienes viñedos plantados en 1925, con variedades blancas superiores y eres buen enólogo el resultado suele ser… ¡vinazo! Y eso es, precisamente, Tierra Fidel Blanco.
Un vino para amantes de lo bueno y de las cosas bien hechas que combina hasta 7 variedades diferentes de uva creando un coupage único. Pura magia en cada botella y claro ejemplo de la diversidad que se puede encontrar en La Rioja Alavesa. Solo para amantes de lo bueno y lo exclusivo.
91 puntos. Guía Peñín.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Brillante pálido con toques pajizos
CATA OLFATIVA
.Intenso y complejo, recuerdo de ciruela marilla, melocotón de viña, monte bajo, puntas de bollería recién horneadas, pimienta.
CATA GUSTATIVA
Untuoso, amplio, equilibrado, bien estructurado, sensaciones de níspero, piña, lichis, ahumados, crema pastelera, hojaldre, especiados y tabaco fresco. Persistente final marcado por notas cítricas, de hierbas aromáticas y minerales.
MARIDAJE
Recomendado para pescados de roca, postres y tertulias.
20% Garnacha Blanca, 20% Viura, 20% Malvasía, 40% Otras. Selección de las uvas y posterior vendimia en cajas de 14kilos de nuestro viñedo Revilla plantado en 1925
Las uvas se maceran durante 24 horas, acto seguido se prensan y fermentan en foudre de 750L roble austriaco con crianza de nueve meses en él, y cinco de ellos sobre sus lías. Se realizan bâtonages diarios que dan forma y estructura a este vino complejo y con infinidad de registros.
| Peñín | 91 |
|---|
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 13.00º |
| Tamaño | 0.75 L |