Trascasas Viñas Viejas 24 meses 2014
Bodegas y Viñedos Alfredo Santamaría
El tempranillo de Cigales se reivindica
De una selección de los mejores viñedos de tempranillo, se elabora este vino potente y carnoso. Un vino con personalidad, con una crianza larga que le confiere carácter y volumen. Un vino superior y genuino que demuestra que la ribera del río Duero tiene magia en todos los márgenes de su cauce.
- 91 puntos. Vinous (Antonio Galloni).
- 90 puntos. James Suckling.
Producción limitada.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Color rojo guinda con matices violáceos.
CATA OLFATIVA
Despliega en nariz aromas frutales, con un equilibrio de buena madera nueva.
CATA GUSTATIVA
En boca es sedoso y sabroso.
MARIDAJE
Caza y carnes rojas.
Consumo óptimo en los próximos 15 años.
Únicamente se elabora en añadas excepcionales. Fermentación alcohólica controlada –sin superar en ningún momento los 30ºC- de vendimia tinta Tempranillo, seleccionada a mano de nuestros viñedos de más de 70 años, en el momento óptimo de madurez, prolongando la maceración con los hollejos unas 3 semanas, en función del potencial polifenólico.
Fermentación maloláctica a temperatura controlada (22ºC).
limpidez y estabilidad proteica. Y la estabilización por frío natural (aprox. 5ºC) dejan el vino listo para su envejecimiento.
Crianza oxidativa, de al menos 18 meses en barricas de roble europeo – principalmente francés-, y crianza reductora de otros 18 meses en botella, siempre en óptimas condiciones de temperatura y humedad.
Embotellado sin someter al vino a proceso agresivo alguno de estabilización, pudiendo presentar distintos precipitados naturales, por lo que se recomienda su decantación.
Suckling | 90 |
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Parker | 90 |
D.O./IGP | Cigales |
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Provincia | Valladolid |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.00º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |