Uro 2019
Hacienda Terra d´Uro
Un Toro de altura
Impredecible, complejo y potente. El más apreciado y reconocido de la bodega por su carácter, personalidad y temperamento. 94 puntos Parker y otros tantos en la Guía Peñín resaltan su frescura y naturalidad con aromas de alta intensidad a fruta fresca como frambuesa y grosella, que contrastan con salvaje dulzor de las violetas silvestres y la lavanda. Un Toro de altura para indultar, imprescindible en cualquier bodega.
- 94 puntos. Robert Parker
- 94 puntos. Guía Peñín
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Intenso color rojo cereza con destellos violáceos.
CATA OLFATIVA
Delicados aromas a fruta intensa característica de la zona como ciruelas, cerezas y también a frambuesas y grosellas muy bien integrada con otros florales silvestres como violetas y lavanda. Delicioso y muy fresco.
CATA GUSTATIVA
Sedoso y vibrante. De taninos muy pulidos y con ligeros toques tostados y especiados.
MARIDAJE
El vino perfecto para las celebraciones especiales y más si son con una buena mesa delante: platos típicos de la gastronomía de la zona como judiones de Sanabria, lechazo, chanfaina, garbanzos de Fuentesáuco, y quesos puros de oveja.
Elaborado con la variedad Tinta de Toro procedente de la Finca La Coscojosa. Un viñedo prefiloxerico de más 90 años de antigüedad sobre suelos muy pobres y de muy bajos. Allí la mayoría de trabajos se realizan de manera manual (poda, sobaco, tratamientos de azufre y ortiga, …) y solo se utilizan medios mecánicos para el laboreo.
Vendimia y desgranado, también manuales. Fermentación en barricas bordelesas de 225 litros. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Para la elaboración de este vino se realiza ni filtrado ni clarificado para respetar al máximo las cualidades naturales del vino.
| Peñín | 94 |
|---|---|
| Parker | 94 |
| D.O./IGP | Toro |
|---|---|
| Provincia | Zamora |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |