Valdelosfrailes Reserva 2016
Bodegas Familiares Matarromera
Tesoro de Cigales por descubrir
Auténtico arrecife en la tierra, en Tierras de Castilla y León. Valdelosfrailes cuenta con un total de 67 hectáreas de espectaculares plantados tanto en vaso como en espaldera de edades desde los 20 a los 100 años de antigüedad, como es el caso del Pago de las Costanas.
Autentico tesoro para los apasionados del vino que buscan nuevas sensaciones como el Tempranillo de Cigales. Muy elegante y tan especial, el que espera en Valdelosfrailes Reserva 2015, que solo se elabora en añadas excepcionales. Todo para que deslumbre por su potencial tras 14 meses de crianza en barricas nuevas de roble. Estructura, aromas, elegancia, intensidad, persistencia y muchas más sensaciones por descubrir al descorchar este inmejorable tesoro de Cigales.
- 92 puntos. Guía de Vinos ABC.
- 92 puntos. Guía Peñín.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
De vivos tonos cardenal subido con tonos amoratados, que resaltan una excelente capa.
CATA OLFATIVA
Nítidos aromas de fruta negra madura de arándano, con elegante concentración de tinta china. Irresistible.
CATA GUSTATIVA
Excelente estructura. Vivos taninos dulces, en armonía con la frescura de la acidez que resaltan los aromas. Elegante, intenso y persistente. Delicioso.
MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas braseadas, legumbres, postres de chocolate y platos de casquería, mollejas o callos
Bodega Valdelosfrailes está ubicada en el municipio vallisoletano de Cubillas de Santa Marta y pertenecen a la emergente Denominación de Origen Cigales. Sus excelentes instalaciones se encuentran rodeadas de cuidados viñedos, donde predomina la principal variedad de la zona, la Tempranillo o Tinto Fino, en parte, artífice de la extraordinaria cosecha del 99, que fue materia prima de los primeros vinos que salieron al mercado.
Procede de nuestros viñedos en vaso del páramo de Cubillas y Corcos de Valle como Sallana Pino, El Aguilón, Las Carretillas o el Jarro. Con suelos infértiles de zahorra y arenas, poco profundo y producciones muy bajas.
- Viñedos: Sallana pino, El Aguilón, Las Carretillas, El Jarro
- Localidad: Cubillas de Santa Marta y Corcos del Valle
- Suelos: franco arcilloso - calizo
- Altitud: 800-825 msnm
- Rendimiento: 3.000 kg/ha
- Variedad: 100% Tempranillo
- Elaboración: tradicional en tinto
- Producción: 10.500 botellas
- Fermentación: 14-18 días en depósitos de acero inox (24º)
- Crianza: 14 meses en barrica y 24 en botella
| Peñín | 92 |
|---|
| D.O./IGP | Cigales |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |