Valdelosfrailes Rosado 2023 Mágnum
Bodegas Familiares Matarromera
Tesoro rosado por descubrir en formato magnum
Auténtico arrecife en la tierra, en Tierras de Castilla y León. Valdelosfrailes cuenta con un total de 67 hectáreas de espectaculares plantados tanto en vaso como en espaldera de edades desde los 20 a los 100 años de antigüedad, como es el caso del Pago de las Costanas.
Tesoro con solo abrir la botella. Fresco, vivo y equilibrado cuya controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales. Grosellas o zarzamora, sutiles toques de elegante espliego y ligeros anisados combinados con la fina mineralidad de los distintos orígenes del Tempranillo de las viñas de la bodega sobre los suelos silíceos de Cigales. Tesoro escondido en la tierra.
Presentado en estuche individual.
- Baco de oro. Premios Baco.
- Medalla de plata. Mondial Du Rosé.
- 89 puntos. Wine Spectator.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color picota subido con irisaciones amoratadas, limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
De alta intensidad, con una amplia gama de aromas de frutas frescas del bosque, como grosella o zarzamora, con toques florales de elegante espliego y sutiles anisados combinados con una fina mineralidad.
CATA GUSTATIVA
Excelente equilibrio. Fresca acidez y de elegante complejidad.
MARIDAJE
Perfecto con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches y cremas frías de marisco o verduras.
Bodega Valdelosfrailes está ubicada en el municipio vallisoletano de Cubillas de Santa Marta y pertenecen a la emergente Denominación de Origen Cigales. Sus excelentes instalaciones se encuentran rodeadas de cuidados viñedos, donde predomina la principal variedad de la zona, la Tempranillo o Tinto Fino, en parte, artífice de la extraordinaria cosecha del 99, que fue materia prima de los primeros vinos que salieron al mercado.
Se elabora con uvas de la parte baja de Las Costanas, de la finca del Valdeví y Aldor. La fermentación lenta y a muy baja temperatura y el especial cuidado que ponemos en su elaboración hacen emerger la intensidad de la fruta roja y los tonos florales que le caracterizan.
Las Costanas es el viñedo que rodea Bodega Valdelosfrailes con más de 30 años de edad plantada a “cama liebre” nos aporta un Tempranillo único, concentrado y con muchos matices. Valdeví nos aporta la frescura, es una finca joven de Tempranillo plantada en la ladera franco arcillosa del Páramo de Cubillas. Aldor es una viña en espaldera 100 % Tempranillo, una finca
madura y asentada que demuestra su carácter en una uva homogénea, madura y muy afrutada.
- Viñedos: Costanas, Aldor y Valdeví
- Localidad: Cubillas de Santa Marta
- Suelo: franco
- Altitud: 780 m
- Rendimientos: 6.000 kg/Ha
- Variedad: Tempranillo
- Elaboración: Prensado directo
- Producción: 228 botellas
- Fermentación: 20-25 días en tanques de acero inoxidable (15ºC)
| Decanter | |
|---|---|
| Premios Baco | Oro |
- Medalla de plata. Mondial Du Rosé.
- 89 puntos. Wine Spectator.
| D.O./IGP | Cigales |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 1.5 L |