Villota Blanco Selección 2019
Bodegas Villota
La particular y más blanca selección de Villota
Un proyecto valiente que lanza la tradición hacia el futuro. En busca de la singularidad, la libertad y el placer a través de vinos de producción limitada, reflejo de un viñedo excepcional. Diferentes y únicos en su esencia, pureza y carácter propio.
Pureza que impresiona. Elaborado con las viñas más viejas de Viura y con una selección de vides blancas dispersas entre las tintas, como se plantaba hace 80 años y con fermentación y seis meses de crianza sobre sus lías en barricas de roble francés. Fresco y a la vez serio, con toques botánicos y minerales. Irresistible que combina a la perfección una finura y un volumen maravillosos. La particular y más blanca selección de Villota.
- 94 puntos. Tim Atkin.
- 94 puntos. Miquel Hudin.
- 93 puntos. Robert Parker.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido.
CATA OLFATIVA
Elegante nariz floral con aromas de roble muy bien integrados en la fruta.
CATA GUSTATIVA
Gran volumen en boca, persistente, con agradable acidez y gran frescura y sabor. Muestra finura y potencial de envejecimiento y refleja bien las características del terreno.
MARIDAJE
Perfecto desde los aperitivos hasta el postre. Sobre todo, con carnes blancas y pescados azules.
- DO: Rioja.
- Tipo: blanco.
- Variedades: 100% Viura.
- Viñedo:
Parcela Santa María, plantada en 1975 en la terraza media de la finca. Bajos rendimientos, racimos de reducido tamaño en una planta muy equilibrada con raices que exploran el suelo en profundidad.
- Elaboración:
Al llegar a bodega, la uva pasa directamente a la prensa vertical. Así se obtiene un 42% de mosto flor, que se macera en frío en depósitos de pequeño tamaño. Cuando se ha iniciado la fermentación pasa a barricas.
- Crianza:
En barrica francesa de 300 y 225 litros respectivamente, donde permanece 6 meses con sus lías.
| Parker | 93 |
|---|---|
| Tim Atkin | 94 |
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.50º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |