Viña Sanzo Sobre Lías 2019
Bodegas Rodríguez Sanzo
Verdejo de Rueda de altura
Elaborado con las viñas más antiguas de Rodríguez Sancho en uno de los viñedos de más altitud de toda la Denominación de Origen Rueda. Fermentación y crianza en barricas sobre sus finas lías para dar como resultado un Verdejo deslumbrante por la amplitud de sus matices. Untuoso, persistente y repleto de aromas a frutas tropicales con toques mentolados y a almendras. Irresistible, autentico Verdejo de altura.
- 92 puntos. Guía Peñín
- Medalla de Oro. Concurso Mundial de Bruselas
Directo de Bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Precioso color marillo verdoso con tonalidades pistacho.
CATA OLFATIVA
Muy aromático de intensidad alta con predominio de las frutas tropicales, con toques mentolados y de almendras.
CATA GUSTATIVA
Gran cuerpo y estructura. Perfectamente equilibrado. Untuoso, persistente y carnoso.
MARIDAJE
Perfecto con toda clase de pescados y mariscos, y, en especial con conservas. Además, es perfecto con guisos de carnes de ave de corral.
Elaborado con 100% Verdejo de viñas centenarias en la zona de Segovia con una altitud de 800-900 metros, una de las mayores alturas de cultivo de toda la D.O. Rueda, lo que provoca mayor contraste térmico entre el día y la noche favoreciendo una óptima maduración.
La vendimia se realiza a mano en cajas de 15kg.
Para su elaboración se realiza una maceración en depósito durante 12-16 horas a 10ºC. Se prensa y se fermenta en barricas nuevas de roble francés de 300 litros.
Tras la fermentación las barricas se rellenan con lías finas y se lleva a cabo el batoneado de las lías entre 6-9 meses dependiendo de la añada. Reposa 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Peñín | 92 |
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Bacchus | Oro |
Concurso Mundial de Bruselas | ORO |
D.O./IGP | Rueda |
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Provincia | Segovia |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.00º |
Tª de servicio | 8.00º |
Tamaño | 0.75 L |