Viñamar 2022
Pago Casa del Blanco Cantabria
Albariño de espíritu Atlántico
Fresco, brillante y equilibrado, Viñamar debe parte de su personalidad a las pronunciadas laderas en las que se asientan sus viñedos y a la proximidad del Mar Cantábrico. El resultado es un albariño de complejos aromas, elaborados a partir de viticultura tradicional, que demuestran la solidez de los vinos de la Costa de Cantabria, tal y como refleja el Gran Oro recibido en el concurso Mundial de Albariño 2017.
Producción limitada a 2.500 botellas.
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CATA VISUAL
Color amarillo muy pálido con ribetes verdosos.
CATA OLFATIVA
Aromas de gran complejidad donde destacan las frutas blancas y de hueso, con matices florales.
CATA GUSTATIVA
En boca resulta equilibrado, dominando una sensación de frescura consecuencia de su extraordinaria acidez cítrica. Fondo de notas minerales que combinan con ligeros e integrados tonos de hinojo y hierba fresca.
MARIDAJE
Marida perfectamente con todo tipo de mariscos, pescados, pastas, arroces, verduras y quesos poco curados.
Viñedo de Viñamar
El viñedo está formado por pronunciadas laderas orientadas hacia el mediodía, donde se practica una viticultura heroica por su pendiente de 18°. Lo abrupto del terreno, la pluviometría, así como el marcado carácter atlántico por su exposición al mar producen uvas de gran singularidad. Vendimia: 12 de Octubre de 2018
Elaboración vino viñamar
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 17 dios y un mes de contacto con las lías de fermentación. Embotellado: 29 de Mayo 2019. Producción: 2.500 botellas.
| Decanter | Oro |
|---|
Medalla de oro en los premios Baco 2017
Mejor Albariño del Mundo 2017. Gran Oro.
| D.O./IGP | Vino de la Tierra Costa de Cantabria |
|---|---|
| Provincia | Cantabria |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 5.00º |
| Tamaño | 0.75 L |