
Viñedo de Altura de Viñedos de Sonsierra 2023
Bodegas Sonsierra
Tempranillo de altura y con historia
La valentía de que hicieron gala los habitantes de San Vicente al enfrentarse a los ejércitos de D. Enrique de Trastámara fue una razón de peso para que el rey Carlos II de Navarra concediera privilegios de hidalguía a todos, así como a sus descendientes. Y así es como en muchos rincones de esta singular villa, podemos encontrar numerosos escudos de armas a los que ahora se rinde homenaje.
A más de 550 metros de altitud y plantada en 1950. La viña que abraza el cielo y danza con el frescor de un clima único. Tempranillo en estado puro. Tras la selección comienza el duelo. Acero inoxidable y hormigón para una elaboración sin aristas, testigo del movimiento constante proporciona taninos pulidos y una fascinante complejidad. Todo en perfecta armonía gracias a la proporción aurea en la que se basa. Expresa fielmente el carácter de la variedad y la historia de San Vicente de la Sonsierra a través de sus viñedos.
Producción limitada a 834 botellas numeradas.
Mejor Precio. Directo de bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
De atractivo color rojo picota con ribetes violáceos.
CATA OLFATIVA
Expresa fielmente el carácter varietal del tempranillo, mostrando un potente aroma a fruta roja madura como mora y fresa, y regaliz negro.
CATA GUSTATIVA
Continúa el protagonismo de la fruta. Complejo y armonioso, con taninos muy sedosos que le confieren redondez y un largo final.
De una finca plantada en vaso en 1960 y situada a 550 metros de altitud. Enmarcada en suelo pobre, franco-arenoso, con baja retención de humedad y con incidencia de un clima más fresco. Esto propicia una maduración más lenta de las uvas con el fin de conseguir un vino más fresco, redondo y rico en aromas, un tempranillo puro y varietal.
Tras la selección y despalillado de las uvas, estas fueron encubadas en un depósito de acero inoxidable. Posteriormente el vino se trasegó a un huevo de hormigón de 700 litros donde continuó su maduración. La elección de un depósito de forma ovalada se hizo basándose en la llamada proporción perfecta o proporción áurea, sin esquinas ni bordes.
Esta permite que el vino junto con sus lías tenga un contacto constante y un movimiento fluido, sin intervención. Con ello se logran afinar los taninos que a su vez se van puliendo en las paredes porosas del hormigón mediante microoxigenación. Esto le otorga al vino una tremenda complejidad y un máximo respeto varietal ya que el hor
D.O./IGP | Rioja |
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Provincia | La Rioja |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |