
La Jaraba Queso Viejo (1Kg.)
Pago de la Jaraba
La intensidad y persistencia del auténtico queso manchego
No es ningún secreto que los más antiguos pobladores de La Mancha domesticaron a la oveja manchega y mejoraron la raza. Nunca permitieron que se mezclara con otras. Manteniendo así intacta su pureza y cualidades originales. También sus peculiares características que se han conservado sin apenas cambios a lo largo de los siglos.
Y de semejantes ovejas, los mejores quesos. Siempre entre los mejores del mundo y elaborados con leche cruda para que mantengan intactas sus particulares propiedades de sabor, aroma y también textura. Intenso y persistente en sensaciones. Firme, compacto y con los característicos e irregulares pequeños ojos. Sensacional de principio a fin. Desde su color marfil hasta la cremosidad característica de los quesos La Jaraba y con curación mínima de 9 meses y posterior afinamiento. La Mancha en toda su intensidad.
Presentado en estuche individual y envasado al vacío.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que llegue perfecto a tu casa.
- DO: Queso Manchego Artesano La Jaraba.
- Tipo: viejo.
- Elaboración: artesana con leche cruda de oveja 100% raza manchega.
- Curación: mínima de 9 meses y posterior afinamiento hasta el décimo o duodécimo mes.
Conservar refrigerado entre 4ºC a 8ºC. Además, se recomienda dejar atemperar el queso antes de consumirlo para disfrutar de todas sus cualidades aromáticas y gustativas. También maridarlo con los vinos de Pago La Jaraba para una experiencia completa.