Denominación de Origen Pago de los Balagueses
Un ejemplo del buen trabajo con la viña y un enólogo reconocido por su labor excelente, Grandes vinos.
Información de la DO Pago de los Balagueses
Este pago se encuentra en Requena, provincia de Valencia. La bodega Vegalfaro ha conseguido que una parte de sus viñedos, por ser únicos y de gran calidad, hayan obtenido el máximo nivel de protección para una bodega, el Pago. Se caracteriza sus viñedos por un clima mediterráneo-continental, y un manejo de la viña muy espectacular.
Este Pago está en Valencia, se encuentra en el término municipal de Requena, distribuida en varias parcelas de distintos polígonos.
Las uvas permitidas en este Pago son:
Tintas: Merlot, Syrah, Garnacha tintorera y Tempranillo
Blancas: Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Los tipos de vinos que se pueden elaborar bajo la DOP son vinos blancos, rosados y tintos.
- Vino tinto “crianza” (Syrah, Garnacha tintorera y Tempranillo)
- Vino tinto “crianza” (Merlot, Garnacha tintorera y Tempranillo)
- Vino tinto “crianza” (Garnacha tintorera, Tempranillo y Merlot)
- Vino blanco (Sauvignon blanc y Chardonnay)
Este pago tiene restricciones muy estrictas tanto en analíticas, como en rendimientos de viñedo y control de las variedades y parcelas.
Bodegas de la Denominación de Origen Pago de los Balagueses
