Denominación de Origen I.G.P Altiplano de Sierra Nevada
Sierra Nevada y la altura de los viñedos aportan mucha energía a los vinos de esta IGP que merece la pena conocer.
Información de la IGP Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada
Esta IGP está situada en Surco Intrabetico que separa Sierra de Nevada de la Sierra Subbetica, lo que confiere a los vinos un carácter especial por estar en un altiplanicie de suelos muy particulares y un clima extremos.
Esta IGP es del año 2009 y se encuentra en la provincia de Granada.
Toda la IGP está situada en la provincia de Granada y están adscritos los municipios de:
Aldeire, Alicún de Ortega, Alquife, Albuñán, Baza, Beas de Guadix, Benalúa, Benamaurel, Caniles, Castril, Castilléjar, Cogollos de Guadix, Cortes de Baza, Cortes y Graena, Cuevas del Campo, Cúllar, Darro, Dehesas de Guadix, Diezma, Dólar, Ferreira, Fonelas, Freila, Galera, Gor, Gorafe, Guadix, Huélago, Huéneja, Huéscar, Jerez del Marquesado, La Calahorra, La Peza, Lanteira, Lugros, Marchal, Orce, Polícar, Puebla de Don Fadrique, Purullena, Valle del Zalabí, Villanueva de las Torres, Zújar.
Las uvas permitidas en esta IGP son:
Tintas: Tempranillo, Monastrell, Garnacha Tinta, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Rome y Petit Verdot.
Blancas: Chardonnay, Baladí verdejo, Airén, Torrontés, Palomino, Pedro Ximénez, Macabeo, Sauvignon Blanc, Vijiriego, Moscatel de Alejandría y Moscatel de grano menudo.
Los tipos de vinos que se pueden elaborar bajo la IGP son vinos blancos, rosados y tintos.
Esta IGP tiene pocas restricciones, solo a nivel analítico, bastante básicas, y en cuanto a elaborar en la zona y rendimientos por hectárea.
Bodegas de la Denominación de Origen I.G.P Altiplano de Sierra Nevada
