8 Essences Cuvée Nº1
Bodegas Resalte
El vino de las cosechas más excepcionales
Mítico y fiel reflejo de la armonía y la elegancia de varias de las mejores añadas que recuperando una tradición muy antigua permite combinar y crear sinergias entre vinos que ya eran de por sí excepcionales. Así para la elaboración se han utilizado las de los años 2011, 2012 y 2016 por muy diferentes motivos:
- 2011: potente, sólida y madura.
- 2012: elegante, compleja y equilibrada.
- 2016: fresca, frutal y mineral.
Así, todas juntas crean sinergias para alcanzar la perfección y una mayor complejidad y armonía. Auténtico vino de culto que es la mejor representación de lo que es Bodegas Resalte.
Producción limitada a 534 botellas.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
MARIDAJE
Mejor disfrutarlo solo para apreciar todos sus matices
El proyecto 8 Essences nace de la necesidad de hacer vinos que hagan tributo a aquellos vinos míticos que perviven a lo largo de los años. Vinos clásicos que sobreviven al paso de las modas y de los tiempos, para ello solo unas añadas concretas y solo unas pocas barricas serán elegidas e incorporadas a la mezcla final. Solo unas pocas botellas en cada producción que hará de 8 Essences un producto altamente exclusivo e inédito.
El Arte de ensamblar y equilibrar varias añadas
El arte de ensamblar y equilibrar varias añadas era un practica algo más habitual en el pasado, actualmente es una auténtica rareza, hay muy pocos vinos en el mercado con este perfil debido a la alta complejidad de su confección. Para elaborar este tipo de vinos la añada no solo debe mostrar una gran aptitud para la guarda si no que junto con las otras debe producirse una gran sinergia aumentando sus matices, profundidad, calidad y capacidad de guarda.
Cada de las añadas ha sido guardada en barricas de roble francés de gran formato para preservar su esencia y su perfil más noble, aportando a la mezcla final matices diferentes que elevan al vino final a nivel superior en calidad y complejidad, un vino que puede degustarse ahora o guardar durante años.
| D.O./IGP | Ribera del Duero |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 16.00º |
| Tamaño | 0.75 L |