A Flor de Piel Rosado 2019
Bodega Besos y Lagrimas.
Sensaciones que se ven y se sienten
Al beber, gota a gota, los pétalos flotantes me rozarán los labios, como labios de amante; y en su llama o su nieve de idéntico destino, serán como fantasmas de besos en el vino.
Fresco, alegre, y de lo más sensual, para disfrutar de los largos y calurosos días de verano, y de la frescura de sus noches en un viaje que comienza en la copa con sus aromas y sabores y termina en paisajes amables, de playas tropicales o verdes praderas. Tempranillo y Garnacha llenos de sensaciones frutales de frambuesa y fresa sobre un delicado fondo floral. Máxima suavidad y frescura en un rosado de los que ensalzan las emociones para ponerlas a flor de piel.
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Impresionante color rosa fresa con ribete azul.
CATA OLFATIVA
Gran intensidad de aromas frutales como frambuesa, fresa sobre un delicado fondo floral que transporta a lugares amables.
CATA GUSTATIVA
Sensual, suave, fresco y afrutado con una acidez equilibrada. Delicioso y lleno de matices.
MARIDAJE
Perfecto con pastas, champiñones, quesos blandos y semicurados, arroz, pescado graso y carnes blancas. Muy versátil y gastronómico.
- Denominación de Origen: DOP Cariñena
- Variedades: 70% Garnacha y 30% Tempranillo
- Elaboración: Las uvas se cosechan a máquina y a mano en el momento óptimo de maduración durante la primera quincena de septiembre. Se mueven rápidamente a la bodega y, después de ser prensadas, se cubren con tanques de acero hasta que adquieren el color correcto para el rosado. Luego procedemos al sangrado de los mostos, trasiego y fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 17ºC para preservar el máximo el aroma frutal, en tanques de acero inoxidable y con levadura seleccionada. Posteriormente se clarifica y se estabiliza en frío a –5ºC. El vino se embotella después de la microfiltración.
- Viñedos: parcelas cultivadas en espaldera y enrejado con una altitud media de 600 m.
- Envejecimiento: vino joven.
| D.O./IGP | Cariñena |
|---|---|
| Provincia | Zaragoza |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |