
Abadía de San Quirce Verdejo 2021
Abadía de San Quirce
El blanco de Abadía de San Quirce
Verdejo de Rueda de vendimia nocturna para mantener intactos todos sus aromas y matices: hinojo, frutas tropicales maduras y muy jugosas junto a unos delicados matices balsámicos. Así, el blanco de Abadía de San Quirce es expresico, fresco, muy intenso, con una agradable acidez y un final de lo más elegante. Verdejo con todos sus matices y en su máxima expresión.
- 90 puntos. Guía Proensa
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48 - 72 horas.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo muy limpio y brillante con intensos destellos verdosos.
CATA OLFATIVA
Amplio e intenso en aroma varietales a hinojo, frutas tropicales maduras y unos delicados matices balsámicos.
CATA GUSTATIVA
Muy expresivo, intenso, redondo, fresco en acidez y con un elegante final.
MARIDAJE
Perfecto a la hora del aperitivo por el placer de disfrutar con una copa de vino en la mano y en las comidas con platos frescos de pescado, ensaladas y arroces.
Vendimia nocturna para mantener la temperatura del fruto a 5ºC, constituyendo uno de los pasos más importantes a la hora de la extracción de aromas varietales en vinos blancos.
Se han utilizado las más modernas técnicas enológicas permaneciendo el vino durante tres meses en contacto con sus lías naturales.
Bacchus | |
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Guía Proensa. | 90 |
D.O./IGP | Rueda |
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Provincia | Burgos |
Variedades |
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Tipo de vino | Blanco |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 13.00º |
Tª de servicio | 8.00º |
Tamaño | 0.75 L |