Aylés Cuesta del Herrero 2022
Pago de Ayles
Elegancia e intensidad del único Pago de Aragón
Vinos de una Tierra con Historia y Tradición. Tanta que la primitiva aldea de Aylés ya se conocía en el siglo XII y la añada 2010 de A de Aylés se convirtió en el primer vino de Pago de Aragón.
Tempranillo y Garnacha con un toque Cabernet Sauvignon y Merlot de un lugar único donde se práctica de una viticultura sostenible para hacer un vino en el que armonía y equilibrio se dan la mano. De una única parcela, Cuesta del Herrero, que es el terreno que acumula una mayor cantidad de calcio de la finca para un vino expresivo, sugerente y repleto de elegancia e intensidad. Con 6 meses de crianza en roble francés destaca por la variedad y complejidad de sus aromas de fruta fresca, tinta, especias y, sobre todo, un marcado carácter floral. Sin rodeos, así es este tinto de parcela del único Pago aragonés.
- 97 puntos. Decanter Wine Awards.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Bonito color cereza picota.
CATA OLFATIVA
Intenso y complejo de aromas de fruta fresca, tinta, especias y, además, con un marcado carácter floral.
CATA GUSTATIVA
Elegancia y equlibrio en perfecta armonía. Moderadamente tánico y graso. Final largo y lleno de recuerdos.
MARIDAJE
Perfecto con todo tipo de carnes y, en especial, con las guisadas o estofadas. También con arroces, pastas y embutidos.
Elaborado con Tempranillo, Garnacha Cabernet Sauvignon y Merlot de Pago.
Vendimia nocturna.
Maceración pre-fermentativa en frio y fermentación a acero inoxidable controlada.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
| Decanter | 97 |
|---|
| D.O./IGP | Pago Ayles |
|---|---|
| Provincia | Zaragoza |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |