Baldor Syrah
Castiblanque
Un Syrah que es pura fruta y elegancia
Una de las variedades mejor adaptadas en Castilla La Mancha que en bodegas Castiblanque saben elaborar para dar un toque elegante, con volumen y un fondo de fruta que lo hacen un vino atractivo y que se disfruta con facilidad.
- Quijote de oro. Concurso Regional Vinos Tierra del Quijote (2019).
- Medalla de oro (Best of Class). lnternational Wine & Spirits Competition de Londres.
- Commended Wine. Decanter World Wine Awards (2005). London.
- Medalla de Plata. Salón Internacional del Vino (2004)
- Medalla de oro. Mundus Vini (2005).
- Mejor puntuación como monovarietal de Syrah. Guía Gourmet (2006).
Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Brillante y limpio, denso, bien armado a la vista, combinación de rojos y azules que nos recuerdan los tunos de las ciruelas maduras.
CATA OLFATIVA
Limpio, de aromas finos que afloran a medida que el vino se va oxigenando. Nos da una nariz balsámica de regaliz y mentolados con un toque de cacao y café. Vino de alta expresión.
CATA GUSTATIVA
Mineral con notas de frutos rojos y regaliz. Final agradable y persistente con taninos equilibrados que se abren a su paso por boca.
MARIDAJE
Ideal con platos de carne roja.
Vinificación: Fermentación entre 22 y 27 ºC con levadura seleccionada. Maceración total de entre 25 y 28 días. Fermentación maloláctica provocada en barricas de roble francés para una posterior crianza de siete meses.
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés (Allier de grano fino, tostado medio)
Bodega: BODEGAS CASTIBLANQUE es una empresa familiar en la zona de Castilla-La Mancha, comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y 120 hectáreas de viñedos plantadas con Tempranilla, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Chardonnay, Macabeo, Airén y otras variedades experimentales.
Quijote de oro. Concurso Regional Vinos Tierra del Quijote (2019)
Medalla de oro (Best of Class). lnternational Wine & Spirits Competition de Londres.
Commended Wine. Decanter World Wine Awards (2005). London.
Medalla de Plata. Salón Internacional del Vino (2004)
Medalla de oro. Mundus Vini (2005).
Mejor puntuación como monovarietal de Syrah. Guía Gourmet (2006).
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Ciudad Real |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |