Crápula Dulce 2023
Bodegas Crápula
Maravilloso dulzor
Pocas uvas son tan indicadas para la elaboración de vinos dulces como la Monastrell que en Jumilla vive su mejor momento y que Crápula wines mima y cuida como nadie desde la viña. El resultado de tanto cariño no podía ser otro que un maravilloso dulzor, agradable, goloso y con un frescor único que le aporta su buena acidez. Disfrutar de los postres, quesos y patés ahora pasa a otro nivel para convertirlos en irrepetibles e irresistibles. Dulces tentaciones.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Limpio y brillante. Cubierto. Color rubí intenso. Lágrima lenta que tinta la copa.
CATA OLFATIVA
Es complejo. Notas minerales con mucha frescura. Orejones y ciruelas pasas.
CATA GUSTATIVA
Notas de fruta dulce madura. Es muy limpio en boca. Largo, complejo y fresco.
MARIDAJE
Postres varios y quesos.
Los viñedos se encuentran a 800 metros de altitud, y los rendimientos de los mismos son inferiores a 400 kg por Hectárea.
Despalillado y estrujado para pasar a una criomaceración de mosto y pieles durante tres días a 4ºC.
Tras esta maceración se añade alcohol vínico y se deja macerando a baja temperatura 6 días más.
Después pasa a fermentar a depósitos de acero inoxidable.
Termina el vino con una crianza en barrica.
| D.O./IGP | Jumilla |
|---|---|
| Provincia | Murcia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Dulce |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 15.50º |
| Tª de servicio | 12.00º |
| Tamaño | 0.5 L |