Dehesa Valquejigoso 2013
Dehesa Valquejigoso
Coupage con estilo y personalidad propia
Valquejigoso significa "Valle de Quejigos" y el Quejigo no es otra cosa que un árbol de la familia quercus como la encina, el roble o el alcornoque que forman auténticas dehesas.
Y que como al resto de vinos Valquejigoso le imprime un carácter identificativo propio. Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Negral, Syrah, Cabernet Franc y Merlot en un vino único elaborado con los mejores frutos de hasta 33 parcelas diferentes. Casi tantas como los meses de crianza (28) que permanece en barricas de roble francés antes de ser embotellado para hacerlo aún más goloso, untuoso y profundo. Estilo y personalidad propia de Valquejigoso.
Mejor precio. Directo Bodega. Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo granate vivo y brillante.
CATA OLFATIVA
Lleno de sensaciones y aromas de fruta negra, moras maduras y especias como la pimienta blanca sobre un fondo mineral.
CATA GUSTATIVA
De gran carácter mineral, elegante, fresco y con enorme personalidad
Dehesa Valquejigoso en la añada 2013, está elaborado con un 33% de Cabernet Sauvignon, 28% de Tempranillo, 14% Negral, 10% de Syrah, 8% Cabernet Franc y 7% Merlot.
La capa de arcilla que caracteriza al viñedo está situada al menos a 1,50 metros de profundidad sobre el horizonte del suelo, de manera que retiene la humedad que sirve para regular el estrés hídrico de la planta de forma natural. Estas condiciones dan lugar a un vino de un gran carácter mineral, elegante, fresco y de gran personalidad.
El fruto de las 33 parcelas que conforman la mezcla final del vino de esta añada se elaboró en tinas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable de pequeñas dimensiones. Después, se trasegó a barricas nuevas y a barricas de segundo vino de roble francés de cinco tonelerías diferentes. El periodo de crianza fue de 28 meses, hasta que en junio del año 2016 se embotelló.
D.O./IGP | Vinos de Madrid |
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Provincia | Madrid |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.25º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |