Diez-Caballero Vendimia Seleccionada 2017
Bodega Diez-Caballero
Un vino Icono de Rioja que solo se elabora en añadas excepcionales
Uvas Tempranillo de nuestros viejos viñedos de Elciego. Vendimia Seleccionada para conseguir extraer la expresión más completa en un deseo de tocar techo. Ha permanecido 19 meses en barrica de la que directamente se ha puesto en botella. Llevado con firme timón, marca un nuevo rumbo. Nace de estrella lo que le permite llegar a la botella asombrando por sus fuertes impresiones, sin permitir la indiferencia.
- 91 puntos. Robert Parker.
- 91 puntos. James Suckling.
Directo de bodega. Entrega en 72 horas.
Mejor precio.
CATA VISUAL
Elegante color rojo cereza.
CATA OLFATIVA
Nariz de intensidad media con elegantes balsámicos y notas de madera.
CATA GUSTATIVA
Denso y concentrado en el paladar con una gran de notas herbarias. Te golpea como un tren a vapor, pero te deja en pie gracias a un final tánico y fresco.
MARIDAJE
Perfecto con steak tartar o arroz con carrilleras.
La Vendimia Seleccionada 2015 solo se produce en añadas especiales; Diez-Caballero lo considera un vino para una larga vida en botella. Se produce con uvas Tempranillo de dos viñedos plantados hace más de 60 años. Las uvas fermentaron con levaduras seleccionadas en cubas de concreto y el vino maduró en barricas de roble francés durante 15 meses. Es aromático, elegante, perfumado, floral y complejo. Es de cuerpo medio, pulido, elegante y muy sabroso.
pH:3,62
TA: 5,2 g/l
Azucares Residuales: 1,6 g/l
| Parker | 91 |
|---|---|
| Suckling | 91 |
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.50º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |