Comprar vino directamente de Bodega Diez-Caballero

Información y vinos de Bodega Diez-Caballero. La Quintaesencia de la Rioja Alavesa

Es la expresión excelsa de los vinateros de ELCIEGO. La sabiduría concentrada de los viejos cosecheros de Barrihuelo. Es la historia secular de dos familias sabias, es la elegancia de Victoria, que como dijo alguien "es la mejor embajadora de Rioja Alavesa en Bilbao, o de Bilbao en Rioja Alavesa". Es su maravilloso mirador al siglo XVI de la Iglesia San Andrés, y al siglo XXI de Frank Gehry. Es, oh dios, la cocina sabrosa, el vino magnífico y la tertulia reposada.

Diez-Caballero es una bodega y es un lugar de encuentro, un maravilloso txoko -como decimos en Euskadi-. Lo es por el vino que atesora en Elciego. Y además, por el espíritu, la humanidad exquisita y el cariño cercano con los que Victoria Cañas mantiene abiertas las puertas de su bodega. Es un nodo donde, además de buenos vinos, conviven la ilusión y la pasión de Victoria. Ella y su hijo el biólogo Antonio Díez-Caballero Cañas consiguen que la Bodega sea un lugar de luz donde catar y beber sus vinos Tan sencilla acción se convierte en toda una experiencia. En un acto inolvidable.

Tan inolvidable es, que yo estuve allí hace más de un año y mantengo muy presente la calidez y la calidad que sentí. Esa bodega de Elciego nos traslada las palabras de la viña, la hondura del silencio de su bodega, el magnífico trato con los vendimiadores del mundo, las vendimias antiguas, los refranes de la comarca excepcional de Rioja Alavesa... sin quitarle el ojo al futuro, que ya está aquí.

Victoria respira a través de sus viñedos. Nos colorea la vida con su vino, su sonrisa y su manera de mirar, como hacen las hojas de sus cepas en otoño. La bodega de Victoria Cañas, como si fuera parte de la clorofila de las hojas, o los nuevos racimos maduros, los que vencieron las heladas y el granizo, la poca lluvia o el exceso de precipitaciones. Ella puede llegar a ponerse en el lugar de los sarmientos que quedan ahítos de soledad sin sus uvas tras la vendimia. Si puede hacer eso -y vaya si lo hace-, qué no hará con la vida que todos tenemos en suerte. Mejorarla, entenderla, exaltarla. Es una de las pocas bodegueras de Rioja Alavesa. Es viña. Sarmiento es. Y vino, un gran vino.

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