Dulce enero Ice Wine 2020
Alto Landón Bodega y Viñedos
Fresco como una madrugada de invierno
Frío, frío… Así hay que tomar este auténtico vino de hielo mitad Petit Manseng y mitad Garnacha Blanca de Manchuela y vendimiadas a -8ºC y prensadas en el mismo viñedo. Profundo y con personalidad en el que destacan las notas frutales de albaricoque y piel de naranja con sutiles notas vegetales acompañados de un dulzor de miel. Equilibrado y potente, es un auténtico vino de hielo para refrescarse y disfrutar.
Directo de bodega. Pago seguro.
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CATA VISUAL
Brillante y limpio color ámbar
CATA OLFATIVA
Intenso y lleno de sensaciones a traves de los frescos aromas de las frutas de hueso como melocotón y albaricoque, cítricos y de flores blancas como camomila.
CATA GUSTATIVA
Refrescante y de sorprendente potencia. Máximo protagonismo para los sabores dulces en forama de mieles y almíbares de gran persistencia final.
- Tipo: blanco (ice wine)
- DO: Manchuela.
- Localización: Landete (Cuenca)
- Variedades: Garnacha Blanca y Petit Manseng.
- Viñedo: de cultivo ecológico.
La uva se vendimia a finales de enero para que la temperatura sea como máximo de -8ºC. La uva congelada se prensa en el mismo viñedo y ya prensada se lleva a la bodega donde fermenta con su propia levadura.
| D.O./IGP | D.O.P. Manchuela |
|---|---|
| Provincia | Cuenca |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 6.00º |
| Tamaño | 0.75 L |