Escobal de Ostatu 2021
Bodegas Ostatu
Extraordinario Tempranillo ecológico de parcela
Pura esencia. Rioja Alavesa al natural. Máxima expresión de la tradición de una familia y el carácter de sus viñedos a través de vinos singulares. Diferentes, extraordinarios, únicos y con tanta personalidad como las excepcionales parcelas de las que proceden.
Cada añada es la clave y la de las viñas de este Tempranillo de 25 años de antigüedad de la parcela conocida como Escobal es sencillamente excepcional. De orientación suroeste y de cultivo ecológico desde hace más de una década sus vinos son jóvenes y apasionados. Intensos en sensaciones de frutas rojas y negras muy maduras salpicada de ligeros toques cítricos y sutiles aromas de pétalos de flores. Goloso, sabroso y extraordinario.
Producción limitada a 10.195 botellas.
Directo de Bodega. Mejor precio.
Transporte en 48-72 horas para que el vino llegue perfecto.
CATA VISUAL
Color rojo picota con reflejos violáceos.
CATA OLFATIVA
Intenso, ragante y muy varietal de frutas rojas y negras muy maduras, ligeros recuerdos de cítricos y pétalos de flores y toques balsámicos.
CATA GUSTATIVA
Goloso, con gran personalidad y volumen. Tan único y diferente como la parcela de la que procede.
- DO: Rioja
- Variedad: (100%) Tempranillo.
- Localidad: Samaniego.
- Finca: Escobal o Marbella.
- Maceración: en ambiente carbónico en frío en depósito de acero inoxidable.
- Fermentación: con ligeros remontados, a una temperatura máxima de 24º durante 14 días. Maloláctica y conservación en tina de roble francés.
| D.O./IGP | Rioja |
|---|---|
| Provincia | Álava |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.21º |
| Tª de servicio | 15.00º |
| Tamaño | 0.75 L |