Fuenteseca Blanco 2022
Bodegas Sierra Norte
Perfección de Utiel-Requena
En la viña, las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible, y también en la bodega. Todo para dar lugar a el blanco perfecto. Fresco, amplio, sabroso y muy frutal con toques tropicales, albaricoque, e hinojo que ha sido premiado y reconocido en múltiples certámenes y concursos. Sencillamente, perfecto.
- Medalla de Plata. Concours Mondial Bruxelles
- 89 puntos. James Suckling
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pálido muy brillante con destellos verdes.
CATA OLFATIVA
Complejo y elegante. Profundos aromas de flor blanca, fruta tropical, piel de albaricoque e hinojo.
CATA GUSTATIVA
Fresco, amplio, sabroso, con una excelente acidez, muy equilibrado, de final largo y perfumado postgusto.
MARIDAJE
El vino perfecto para la comida oriental con base de pescado como el sushi y el sashimi.
Cada variedad se vendimia y elabora por separado. Vendimia nocturna para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos más delicados. Ya en la bodega, y desfangado estático en frío del mosto flor, procedente de un ligero prensado neumático. Trasiego del mosto. Fermentación a temperatura controlada para dirigirlo hacia su mejor expresión aromática. Conservación con su lía fina. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.
| Suckling | 89 |
|---|---|
| Decanter | Bronce |
| International Wine and Spirits Awards | Bronce |
| Concurso Mundial de Bruselas | Plata |
| D.O./IGP | Utiel - Requena |
|---|---|
| Provincia | Valencia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 13.00º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |