L de Aylés 2022
Pago de Ayles
Apasionante rosado del único Pago de Aragón
Vinos de una Tierra con Historia y Tradición. Tanto que, durante siglos, los labriegos han trabajado con sus propias manos las tierras de Aylés para que rindieran las mejores cosechas.
Garnacha y Cabernet Sauvignon de un lugar único donde se práctica de una viticultura sostenible para hacer un rosado que aúna a la perfección la golosidad de la primera con la fuerza y estructura de la segunda. Todo unido a su vibrante acidez y sus 5 meses de crianza en roble francés vuelven apasionante al primer rosado de Pago aragonés.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 48-72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
Este vino también se vende en el siguiente pack
CATA VISUAL
Delicado y brillante color rosa pálido.
CATA OLFATIVA
Amplio y fragante con un abanico de aromas dominados por la fruta roja y que combinan a la perfección con notas cítricas y florales.
CATA GUSTATIVA
Vibrante acidez. Además muestra a la perfección la golosidad de la Garnacha, combinada con la fuerza y estructura de la Cabernet Sauvignon.
MARIDAJE
Perfecto con platos de pasta ligeros, arroces marineros y toda clase de pescados y mariscos.
El rosado de Pago L de Aylés se obtiene del sangrado de la Garnacha, que se vendimió el día 2 de Octubre y del sangrado de la Cabernet Sauvignon, vendimiada 7 días más tarde.
Ambas variedades, horas después de su encubado, son sangradas a sus correspondientes barricas de 300 litros.
Allí realizan la fermentación alcohólica.
Una vez filalizada, se realizó el blending de ambas variedades para permanecer juntas en barrica durante 5 meses, hasta su embotellado final.
| D.O./IGP | Pago Ayles |
|---|---|
| Provincia | Zaragoza |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Rosado |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 13.75º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.75 L |