La Legua Parcela La Escuadra 2016
Bodega La Legua
Garnacha de parcela de calidad infinita.
Vino monovarietal de garnacha, elaborado de forma magistral par repsetar al máximo la tipicidad e la uva.
Sorprendente, floral y una acidez magnifica.
92 puntos James Suckling
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color cereza de capa media.
CATA OLFATIVA
Intenso y limpio en nariz con marcadas notas de mora y frambuesa, y un fondo floral y especiado.
CATA GUSTATIVA
Explosión de fruta en boca, con mucha zarzamora y un toque de regaliz rojo. Taninos sedosos y buena acidez que conducen a un sabroso final.
MARIDAJE
Sus equilibrados taninos casan a la perfección con platos a base de tomate como pisto o gazpacho, así como con multitud de estofados, carnes a la brasa, comida especiada y quesos ligeros y suaves.
El viñedo del que procede la uva garnacha tiene una antigüedad de 32 años y está ubicado en la zona más alta de la finca La Legua, a 780 metros de altura.
Tiene una densidad de 2.200 cepas/ha situadas a 750 metros de altitud que proporciona un rendimiento de 5.000 kg/ha, terreno arcilloso en la parte más profunda, canto rodado y
aluvión en superficie.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica. Envejecido durante doce meses en barricas de roble francés y americano."
| Suckling | 91 |
|---|
| D.O./IGP | Cigales |
|---|---|
| Provincia | Valladolid |
| Variedades |
|
| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
|
| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 10.00º |
| Tamaño | 0.75 L |