Mariluna Blanco Magnum 2021
Bodegas Sierra Norte
Mar y blanca luna de Valencia en formato Magnum
No puede haber una combinación más sugerente y refrescante como la del Verdejo y el Macabeo con el que se elabora en Valencia. Amable como una noche de verano y complejo como una tempestad sobre el mar Mariluna conquista los sentidos por su fascinante color amarillo pajizo, sus dulces aromas a flores, cítricos y albaricoque y por su untuosidad.
- Medalla de Oro. Challenge Millesime Bio
- Medalla de Bronce. Premios PROAVA
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo, muy limpio y brillante.
CATA OLFATIVA
Gran intensidad aromática, muy fresco, con notas de flor blanca, cítricos y albaricoque.
CATA GUSTATIVA
Con personalidad, amable, buena acidez, complejo y untuoso.
MARIDAJE
Perfecto con aperitivos o entrantes muy ligeros. Pescados blancos, mariscos, quesos frescos, ensaladas y algunas mousses.
CULTIVO
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
ELABORACIÓN
Maceración pre fermentativa en frío de los hollejos, para aumentar la extracción de aromas y la untuosidad en boca. Prensado muy suave del que sólo obtenemos el mosto flor. Fermentación alcohólica a muy baja temperatura 13-14ºC. Crianza en depósito, sobre sus lías finas durante 2 meses con removido semanal de las mismas, para aumentar su complejidad.
Medalla de Oro. Challenge Millesime Bio
Medalla de Bronce. Premios PROAVA
| D.O./IGP | Valencia |
|---|---|
| Provincia | Valencia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 1.5 L |