Mil historias Blanco 2021
Alto Landón Bodega y Viñedos
Relatos de blancos de Manchuela
Vinos que se hacen en la uva. Tempranillo, Syrah, Malbec, Bobal, Garnacha que hablan de la tierra y del viento, pero también cuentan mil historias de la lluvia y de las gentes, del verano y del invierno. Todas únicas y diferentes para disfrutarlas entre susurros.
Garnacha blanca y gris, Viognier, Chardonnay y Moscatel de grano menudo de Manchuela vivo, intenso y lleno de expresividad. De los que habla por los codos de las bondades de la tierra, de los suelos arcillosos de base calcárea y también de la fusión del clima mediterráneo y continental a través de sus mil sensaciones. Todo tras dos meses de crianza en ánforas sobre sus lías. Tan original y con tanta personalidad como las voces que cuentan historias, y combina a la perfección los aromas de cítricos maduros y frutas blancas de hueso junto a tonos florales de rosa. Complejo y expresivo, relatos en blanco.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo oscuro y ligeramente dorado.
CATA OLFATIVA
Aromas de cítricos maduros y frutas blancas de hueso junto a tonos florales de rosa.
CATA GUSTATIVA
Originalidad y personalidad que no deja indiferente. Único por su mezcla compleja y muy buena acidez.
MARIDAJE
Perfecto como aperitivo, entre horas, o para acompañar comidas ligeras. Muy adecuado con arroces, ahumados y quesos de gran carácter para compartir y disfrutar.
- Tipo: blanco.
- DO: Manchuela.
- Localización: Landete (Cuenca)
- Variedad: Garnacha blanca y gris, Viognier, Chardonnay y Moscatel de grano menudo.
- Viñedo: de cultivo ecológico.
La uva llega a la bodega con total respeto por la fruta, sin roturas, sin exponer a sol o altas temperaturas y con un tiempo de acogida muy rápido, nuestros viñedos están alrededor de la bodega, sólo entra fruta sana y madura. Contacto con los hollejos durante un par de días, fermentación alcohólica espontánea en arcilla ánforas de 1000 litros, no utilizamos levaduras comerciales. Todas las variedades fermentan juntas en el ánfora de barro, cofermentación, prensado suave sin maloláctica, el Vino está con sus lías durante 2 meses con batonage dos veces por semana durante estos 2 meses. La estabilización y clarificación también es natural.
| D.O./IGP | Manchuela |
|---|---|
| Provincia | Cuenca |
| Variedades |
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| Tipo de vino | |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 12.50º |
| Tª de servicio | 8.00º |
| Tamaño | 0.5 L |