Mudare Orange Wine 2019
Pago Chozas Carrascal
La exclusividad del Macabeo de Parcela. Único y diferente. Orange Wine de "Finca el Aljibe"
Únicos, exclusivos y singulares para poner en valor la riqueza, diferenciación y particularidad de cada pedazo de tierra del que surgen a través de los vinos de Parcela de Pago Chozas Carrascal.
Exclusividad y diferenciación. Tan iguales y a la vez tan distintos de todo lo que les rodea. Macabeo de Pago Chozas Carrascal que destaca por su ligereza y también por la complejidad de sus aromas. Suelo, clima, singularidad y pasión son los responsables. También los entre 6 y 8 meses que permanecen en barricas viejas de roble para poner en valor la riqueza de un fruto excepcional. Único, diferente y repleto de sensaciones en contraste. De cáscara de naranja y melocotón y de bollería y frutos secos. Fresco y persistente, así es la exclusividad del Macabeo de Parcela de Pago Chozas Carrascal.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega en 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
CATA OLFATIVA
Intenso, fragante y de marcada complejidad aromática. Desde cáscara de naranja a melocotón. También a azahar con ligeros toques a bollería y frutos secos.
CATA GUSTATIVA
Ligero, pero estructurado. De perfil afilado, fresco y persistente. Final ligeramente amargo con recuerdos salinos.
MARIDAJE
Perfecto con comidas de sabores no demasiado intensos para no enmascarar el vino y poder disfrutar de él en todo su esplendor.
- Tipo: blanco con crianza en roble.
- DO: Pago Chozas Carrascal.
- Variedades: 100% Macabeo.
- Maceración: 14 días.
- Fermentación: a baja temperatura de entre 15ºC y 20ºC.
- Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
| D.O./IGP | Pago Chozas Carrascal |
|---|---|
| Provincia | Valencia |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Blanco |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 11.50º |
| Tª de servicio | 12.00º |
| Tamaño | 0.75 L |