Comprar vino directamente de Pago Chozas Carrascal

La sabiduría de la tierra en cada botella

La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada en San Antonio de Requena a medio camino entre las poblaciones de Requena y Utiel, en la provincia de Valencia. Allí, en lo alto de un pequeño montículo entre 750 y 850 metros de altitud sobre el nivel del mar con clima continental a pesar de estar a poco más de 60 kilómetros del Mediterráneo, es donde la familia López-Peidro decide en 1990 emprender un proyecto realmente ambicioso y apasionante: elaborar vinos de calidad a partir de un terroir único e inigualable.

“Desde el respeto y la admiración por la tradición a la que Julián López, María José Peidro y sus hijos siempre quieren aportar y sumar grandes dosis de innovación”.

Chozas Carrascal, constituye la apuesta más decidida por hacer vinos de pago al más alto nivel internacional. Vinos de gran personalidad, complejos, con cuerpo, color, persistencia y mineralidad, grados, fruta, taninos, madurez y redondez, y con frescura y aromas primarios. E, incluso, un manantial que recorre nuestro Pago proporciona agua mineral a unas cepas que no superan los dos kilos de producción. Solo así Chozas Carrascal puede ofrecer lo mejor de nuestra cosecha en cada botella.

Para logarlo empezaron a trabajar con una idea clara: reestructurar nuestros viñedos, manteniendo las cepas centenarias de Bobal y plantando hasta 11 variedades de uva como Syrah o la Sauvignon blanc, que posteriormente han sido aprobadas posteriormente por la D.O.P. Utiel- Requena, que son las que les dan el carácter íntimo y único a sus vinos.