Olcaviana Cabernet Sauvignon 2021
Bodegas Sierra Norte
Cabernet Sauvignon ecológico
En estado puro y de la forma más natural. De intenso color rojo cereza oscuro con preciosos reflejos púrpura concentra como pocos todos los matices aromáticos de la variedad, a frutos del bosque silvestres como arándanos, grosellas, fresas y frambuesas, en un vino de paladar fresco y deliciosas sensaciones especiadas.
100% Cabernet Sauvignon en estado puro ya que las uvas con las que se elabora proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
Directo de bodega. Pago seguro.
Entrega 72 horas para que el vino llegue perfecto a tu casa.
CATA VISUAL
Color rojo cereza oscuro con deslumbrantes reflejos púrpura.
CATA OLFATIVA
Intensos aromas frutales y de buena persistencia a frutos silvestres como fresas, frambuesas, grosellas y arándanos.
CATA GUSTATIVA
Paladar fresco de taninos notables. Intensas sensación especiada y buen paso por boca.
MARIDAJE
Perfecto con asados, guisos, y estofados, carnes rojas y de caza menor.
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Tras vendimia enfriamiento de la uva con remontados frecuentes. Fermentación a temperatura controlada de 22-24ºC con remontados suaves. Prensado neumático. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.
| D.O./IGP | Vino de la Tierra de Castilla |
|---|---|
| Provincia | Albacete |
| Variedades |
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| Tipo de vino | Tinto |
| Crianza | |
| Barrica |
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| Grado alcohólico | 14.00º |
| Tª de servicio | 14.00º |
| Tamaño | 0.75 L |