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Olcaviana Verdejo
Bodega Sierra Norte

Olcaviana Verdejo

Sierra Norte

Vino de la Tierra de Castilla Blanco

Verdejo ecológico

En estado puro y de la forma más natural. De color amarillo pálido con matices verdosos concentra como pocos todos los matices aromáticos de la variedad, a fruta tropical envueltos con matices varietales más vegetales como boj, helecho y finas hierbas, en un vino refrescante y equilibrado en acidez.

100% Verdejo en estado puro ya que las uvas con las que se elabora proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.

  • Medalla de Plata. Internation Organic Wine Award (2017).

 

Directo de bodega. Pago seguro. Entrega 72 horas. Transporte refrigerado para que el vino llegue perfecto a tu casa.

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OFERTA
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Precio por botella: 4,90 €
+ gastos de envío (Gratis a partir de 90,00 €)
  • CATA Y MARIDAJE
  • ELABORACIÓN
  • PREMIOS

CATA VISUAL

Color amarillo pajizo con tonos verdes.

CATA OLFATIVA

Gran intensidad con detalles de fruta tropical envueltos con sus aromas varietales más vegetales como boj, helecho y finas hierbas.

CATA GUSTATIVA

Gran persistencia. Sensaciones frutales bien definidas en boca una correcta acidez.

MARIDAJE

Perfecto con platos de arroz y verduras, pescados, moluscos y crustáceos, así como quesos frescos y sopas.

Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Vendimia nocturna. Ya en la bodega, desfangado estático con ayuda de frío solo del mosto flor. Fermentación a temperatura controlada. Conservación con su lía fina. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.

Medalla de Plata. Internation Organic Wine Award (2017).

D.O./IGP Vino de la Tierra de Castilla
Provincia Albacete
Variedades
  • Baladí Verdejo ó Jaén Blanco
Tipo de vino Blanco
Crianza
Barrica
  • Tiempo: Meses
  • Tipo:
Grado alcohólico 12.50º
Tª de servicio 8.00º
Tamaño 0.75 L
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