Pie Firme Viñedos Olvidados 2019
Bodega Valtravieso
Monastrell de Pie Franco
Vinos únicos y con un enfoque diferente. Viñedos olvidados traslada a viñas muy viejas. centenarias, fuertes y resistentes, retorcidas, que envejecen con sabiduría ofreciendo en cada cosecha un fruto único y que descansan en pequeñas parcelas, aparentemente mal cuidadas, donde sus cepas mezcladas son reflejo de un cultivo tradicional, muy artesanal y del que ya casi nadie se acuerda.
Como este superlativo Monastrell de Jumilla de viñas viejas en pie franco y de altura que se caracteriza por del carácter de los suelos calizos de los que se alimenta y que está lleno de recuerdos. De fruta roja y negra en sazón sobre un irresistible fondo de hierbas aromáticas. Inspirador y lleno de personalidad Sugerente y cautivador. Jumilla en estado puro a través de su variedad más emblemática fermentada en barricas y fudres de roble francés de donde además permanecen durante al menos 20 meses de crianza para intensificar y hacer inolvidables sus sensaciones: fino, fresco y vibrante como ya pocos recuerdan.
Mejor precio. Directo Bodega.
Transporte en 48-72 horas para mantener sus propiedades.
CATA VISUAL
Color rojo rubi de capa media.
CATA OLFATIVA
Máxima expresión varietal. Refrescante, elegante y complejo en el que destacan las notas de fruta roja y negra en sazón sobre un fondo de hierbas aromáticas.
CATA GUSTATIVA
Fresco y fino, muy fluido. Vibrante, con tanino de caliza, reactivo pero muy agradable y expresivo. Final largo y muy aromático.
MARIDAJE
Perfecto con arroces, pastas, carnes blancas a la brasa y pescados grasos como el atún rojo.
- Denominación de Origen: Jumilla.
- Viñedo: viñas viejas en pie franco.
- Localización Fuenteálamo.
- Variedades: Monastrell.
- Fermentación: en barricas y fudres de roble francés.
- Crianza: 20 meses en barricas y fudres de roble francés.
D.O./IGP | Jumilla |
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Provincia | Murcia |
Variedades |
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Tipo de vino | Tinto |
Crianza | |
Barrica |
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Grado alcohólico | 14.50º |
Tª de servicio | 16.00º |
Tamaño | 0.75 L |